Hotel Clipper: Das Restaurant und unsere Küche

DAS RESTAURANT

Die Räumlichkeiten des Hotels Clipper bieten ein elegantes und raffiniertes Ambiente mit viel Platz und gemütlicher Beleuchtung. Die Herzlichkeit und Professionalität von unserem Personal garantieren einen Service von hoher Qualität. Sie können den unterschiedlichen Geschmack der verschiedenen italienischen Speisen und Getränke oder speziell den Geschmack der abruzzesischen Küche, begleitet von einer sorgfältig ausgewählten regionalen und überregionalen Weinkarte probieren.

Das Hotel freut sich Ihnen eindrucksvolle Abendessen mit Kerzenlicht auf Grundlage der typischen abbruzzesischen Speisen, begleitet mit Live Musik anbieten zu können.

Die Küche

Wenn Sie ein Fischfeinschmecker sind, ist das Hotel Clipper mit Sicherheit das ideale Hotel für Sie, in dem Sie jeden Tag Ihres Aufenthalts Fisch geniessen können. Unsere Küche ist besonders einladend, denn wir bieten Ihnen ein abwechslungsreiches Menü mit großer Auswahl an Fleisch- und Fischspeisen, zubereitet mit hausgemachten Nudeln. Das ist der Stolz der traditionellen abruzzesischen Küche. Das Fischangebot aus unserem Meer und die Beilagen geerntet aus unserer Erde sind von unbestrittener und unvergleichbarer Qualität. Zum Mittagessen und zum Abendessen steht Ihnen jeweils ein reichhaltiges Gemüsebuffet zur Verfügung

Außerdem haben wir für die Kinder ein spezielles Menü, dass alle Wünsche unserer kleinen Gäste erfüllt.
Das reichhaltige Frühstücksbuffet besteht aus verschiedenen süßen und salzigen Gebäckspezialitäten (wie z.B. Kringel, Kekse, Kuchen, Hörnchen, Torten…) die täglich frisch von unserem Küchenchef zubereitet werden. Am Strand können Sie außerdem die landestypischen Produkte als kleinen Snack genießen.
Alle Spezialitäten, die wir unseren Gästen täglich anbieten, können aber auch individuell nach Ihrem Geschmack abgestimmt werden.

Erste Gänge mit Fisch

Nudeln mit Thunfisch, Miesmuschelsuppe mit Bohnen, Feine Bandnudeln mit Meeresfrüchten, Reis mit Tintenfischen, Nudeln mit Lachs, Nudeln mit Brokkoli und kleinen Tintenfischen, Feine Bandnudeln mit Lachs, Breite Bandnudeln mit geräuchertem Lachs, Nudeln mit Kichererbsen auf Seemannsart, Feine Bandnudeln mit gemischtem Fisch, Reis mit Meeresfrüchten.

Zweite Gänge mit Fisch

Gemischter Frittierter Fisch, Fischsuppe, Tintenfische mit Erbsen, Gebackener S.Petrus-Fisch mit Kartoffeln, Gegrillter Thunfisch Seebarsch in Sauce, Sardinen auf Seemannsart, Marinara-Sardellen, Glatthai auf Holzkohle, Miesmuschelsauté, Seescholle mit Spargel-Creme, Kabeljau auf Seemannsart, Gegrillter Fisch.